Se puede usar de manera directa, crudo, en multitud de platos o añadirlos al cocido, a la sartén, frituras e incluso hacer extraer la esencia, usando aceites. La manera de utilizarlo de manera culinaria sólo esta limitada por nuestra imaginación y resistencia.
Los beneficios de esta variedad son:
- Bueno para el sistema cardiovascular
- Anticoagulante natural
- Relaja la presión craneal y disminuye cefaléas
- No contiene colesterol
