La variedad Hass posee un contenido de aceite que oscila entre los 8 y 12%. Además, la proporción de agua es baja, de apenas 60-70%. Su contenido de vitaminas del complejo B y vitamina E es considerable. El fruto es de excelente calidad, sin fibra, alta resistencia al transporte y larga vida poscosecha.
Además, México es el mayor exportador de aguacate a nivel mundial, con Michoacán a la cabeza.