La espinaca es muy querida alrededor del mundo ¡y no es para menos! No solo es una de las verduras más duraderas que podemos tener en la cocina, también se puede preparar de una increíble variedad de formas. No obstante, su versatilidad no es su único beneficio. Debido a su alto contenido de nutrientes, vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo, la espinaca es considerada un superalimento de fácil acceso.