Establecida por los hermanos David Michel y Salvador en 1892, la bodega Michel Torino sigue siendo una de las más grandes y reconocidas en el Valle de Cafayate en la región argentina de Salta. La zona es considerada una de las mejores para producir uvas blancas y Tintas específicamente las variedades Torrontés, Cabernet Sauvignon y Malbec Generalmente difíciles de cultivar y mantener, las uvas prosperan en la brillante luz del sol, los suelos áridos y la gran altitud de la región de Salta. Utilizando estas uvas, la bodega Michel Torino tiene y continúa creando una selección de vinos finos.